Vichyssoise
(Sopa fria de alho-poró com azeite de manjericão)
Couscous marroquino com compota de cebolas
(Couscous marroquino com camarões, frutas secas marinadas no vinho branco e compota de cebolas)
Salmão com arroz proibido ao molho thai
(Salmão sobre arroz negro cremoso ao molho thai e velouté de coco)
Panna cota ao molho de frutas vermelhas
(Panna cota ao molho de frutas vermelhas e aroma de cassis)
O almoço foi um sucesso! Os pratos voltaram limpos e fiquei sabendo que teve até briga pela sobremesa =P. Espero fazer outros para este grupo =) Em breve novas fotos.
Tenham um bom dia!
Oi, Leandro, belo jantar! Parabéns e sucesso
ResponderExcluirLeandro, se quiser sugestões de restaurantes legais no Rio (não sei bem onde vc já esteve, parece que na Sudbrack e mais um outro que não lembro), em Botafogo tem o Oui Oui e o Meza, ambos de pequenas porções, proposta bem interessante. Se quiser um de carne excepcional, tem a Casa do Filé, no largo dos Leões. Italiano tem o Terzetto, em Ipanema. E boteco imperdível (baixa gastronomia de altíssimo nível, com destaque para a maravilhosa de camarão e o bobozinho) é o Chico e Alaíde, no Leblon. Abs e boa viagem!
ResponderExcluir